Kuschelalarm im Schafstall: Gerade einmal zwei Wochen alt sind die jüngsten Lämmchen von Schafzüchter Helmut Bolwin. Süß, flauschig – und immer durstig. Aber einfach sind sie nicht. „Die Rasse, die ich züchte, benimmt sich sich eher wie Wildziegen, frech, aber scheu, robust, und die Böcke können mächtig austeilen“, weiß der 61-Jährige. Neben seiner speziellen Zucht leitet er einen der letzten verbliebenen Milchschafzuchtvereine Deutschlands – mit einer besonderen Geschichte.Weiterlesen