Spargelbauer Bernfried Nahrup zahlt seinen polnischen Erntehelfern gute Löhne oberhalb des zuletzt deutlich angehobenen Mindestlohnes. Weil sie gute Arbeit abliefern. Auch Energie und Dünger werden immer teurer. Doch die Kosten lassen sich nur begrenzt an die Käufer des „weißen Goldes“ weitergeben.Read More